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滿族風情

時間:2012-12-17 17:18:38  來源:  作者:

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滿族

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滿族圖騰

  【滿族風情】據2000年長春市第五次全國人口普查,長春市滿族人口為142998人,占全市少數民族人口的57.6%。

亚慱体育app  滿族人對動物情有獨鐘,滿族人十分愛狗,不吃狗肉。這和滿族重視狩獵活動,而狗在長期的狩獵活動中和滿族人建立了親密的關系有關。

  滿族人有尊老敬祖的族風,重視祭祀祖先,把祖先奉為神明,每逢家中有娶妻生子,修宅遷居,就職榮升等重大喜慶事都要祭祖祈福,舉行隆重的“跳家神”祭祖儀式。

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  【長春滿族趣話】長春滿族生活習俗同漢族及其他民族相比起來,其不同點主要在衣、食、住、行四個方面。

  其中,衣,指服飾。滿族先民生活于白山黑水之間,是個游獵民族,亦稱馬背上的民族。因此,其服飾也基本上符合了這個特點。其中最馳名的是旗袍。旗袍,混世滿語稱“衣介”,男女有別。男性旗袍也叫長袍,其樣式特點是圓領、捻襟、開禊、鑲袖,束有腰帶。開禊,便于騎馬;鑲袖,便于射箭。鑲袖,有窄袖、箭袖之分。箭袖,亦稱馬蹄袖,樣似馬蹄,騎射時可供暖手用。平常挽起,施禮時將袖撣下,隨后叩頭請安,以示敬意。女性旗袍無開禊,不束腰帶,可以顯示出女性的體型美。女性旗袍襟袖鑲有花邊,稱“大鑲大沿”。其次是馬褂,馬褂是套在長袍外的上衣,有袖。馬褂不是馬甲。馬甲俗稱背心,無袖,男性鞋子以靴為主。靴子,亦稱“趟趟馬”,頗似蒙古人的稱謂。長春以北,如德惠等地,也有將“趟趟馬”叫成“趟趟牛”的。無論“趟趟馬”或“趟趟牛”都是革縫制的,前臉有褶;“趟趟馬”或“趟趟牛”,多是半皮半布,個別的也有全皮的,其有底、有綁、有腰,底綁腰三者縫合在一起,不能發開。

  食,指飲食。滿族先民由于游獵,善騎射,所以其飲食特點也與此相關。他們多好吃餑餑,因便于攜帶。餑餑就是干糧。其中有顯著特點的是“薩琪瑪”和“玻璃葉餃子”。薩琪瑪頗似金絲糕,用粘米面拉絲、油炸、掛糖而成。玻璃葉餃子,系用椴樹葉包裹粘米面加餡的制品。椴樹葉即所說的玻璃葉,其葉大而圓,薄而韌,油而亮,無異味,氣味清香,最適合做這種干糧。這種干糧也有用蘇葉包的,稱蘇葉餃子或蘇葉餑餑。滿族的副食也就是菜食,主要表現在“白肉血腸”上。白內血腸是殺豬菜的一種,系將白肉與灌血的大小豬腸,放在清水酸菜湯里煮,然后置于一盆端上餐桌,再蘸作料食用。

  住,指居所。滿族居所走過“夏則巢居,冬則穴處”歷史。遼金以后,日漸地由“巢”與“穴” 移到地面上居住。現在,有的地方還保留有“地窨子”、“地戧子”、“撮落子”,即是當初的半穴地的居住形式。而具有顯明的地面上居住特點的是房屋與院落的出現。滿族人的居住院落,有“三合院”、“四合院”、“六合院”之分。三合院,即由正房、東廂、西廂組成;四合院,即由正房、東西廂、門房組成;六合院,則是雙重院,由前后兩個三合院相貫組合而成。滿族住宅多采東南向口,大朝陽,正房以西屋為大。西屋被視為祖宗居住的地方,特別是西墻,祖宗匣或族譜等都供奉在那里。滿族院內的東南隅,常年設置一竿,稱“索羅竿子”。索羅竿子高三米,碗口粗細,下有夾竿石,上設錫斗。錫斗里逢年過節放置一些碎肉或米谷,以供烏鴉和喜鵲食用。滿族人將烏鴉和喜鵲視為天神。據說,烏鴉和喜鵲有恩于滿族,在危難中曾救護過清太祖努爾哈赤。滿族人為報恩,便世代傳下來了。

  行,指出行。滿族的出行工具主要是馬與車。馬要加鞍備鞘,冬季還有乘狗爬犁的,這點也漢族沒啥不同。車有輪轉車和軸轉車兩種。輪轉車為大型車,能負重載;軸轉車為小型車,比較輕便。滿族貴族,特別是入主北京后的皇室,把后來的軸轉車加了篷蓋,裝了廂籠,稱為香車。

  滿族剪紙,是指流傳于長白山一帶,依附于滿族民間特定的文化背景與生活環境,在藝術上具有自己特定語言和風格的剪紙藝術,其表現內容多為挖參、狩獵、放排等滿族傳統生活方式和民俗風情,作品風格粗獷大氣,結構布圖以大塊的紅白對比為主,人物臉部多采用陽剪(紅臉)的方式等。在我省尤其是長白山腳下的白山、通化等地區流傳較廣。

  【滿族的婚俗】滿族的歷史悠長,分布廣泛,因此各地的婚俗差別較大。如黑龍江省愛輝地區的滿族,男方提親要先后向女方饋贈肉、酒三次才能定親,俗稱“成不成,三瓶酒”。有的地方還有“納雁”之俗,這是因為人們認為雁是忠貞之鳥,母雁死后,公雁決不娶新,反之公雁亡,母雁也不再嫁。女子上彩車要由兄弟抱上去,到了男家下車時,由新郎朝轎車門射三箭,據說是驅趕黑煞神。拜完天地先讓新娘入帳,新郎繞帳篷三圈,問帳內新娘“留不留宿”,新娘說“留”,方可入帳。全部儀式完后,眾人要鬧洞房。眾人邊撒五谷雜糧,邊唱“拉空齊”喜歌。一個領唱,眾人拍手呼應“空齊”,祝福小伙子娶了賢惠的媳婦。

  東北南部的滿族從訂婚到完婚,要經“換盅”、“問活”、“下大茶”、“練習”、“打下處”、“過柜箱”、“插車”、“壓炕錢”、“拜天地”、“住帳房”、“分大小”等過程。“換盅”是指定親當日,男家將定禮送到女家,兩家老人互換酒盅飲酒。娶親前一個月男家要將衣服、布匹、豬肉、酒送到女家,稱“下大茶”。娶親當天男家趕著彩車迎新娘,女家用篷車送新娘,途中兩車相遇,外轅相互交錯相接,稱作“插車”,新娘在篷車內換新衣入彩車。彩車到男家后新人向北叩三個頭“拜天地”。新婚第二天男女要拜祖宗,然后拜長輩及親屬,叫“分大小”。婚禮到此才算全部結束。 

 

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