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積德泉

時間:2017-11-13 23:13:48  來源:  作者:

 

  積德泉始建于1851年,已有150多年的發展歷史,是中國東北地區久負盛名的老字號企業,也是中國酒文化重點研究單位之一。其傳統工藝產品有白酒,清酒,黃酒,滋補酒,烹調料酒等,深受廣大群眾的喜愛。其產品執行中國質量標準,許多產品榮獲國優,部優,省優稱號,清酒,黃酒更是取得中國國家科技進步獎的獨家技術產品,是取得中國國家生產許可證的中國少有的綜合性釀酒企業之一。年產8000噸,占地面積達15萬平方米的綜合性釀酒廠。

亚慱体育app  齊雨亭,長春“積德泉”燒鍋創始人。1791年(乾隆五十六年)初,攜子齊子升“闖關東”來到寬城子(今長春市)。他在墾荒中發現一個泉眼,泉水清澈透明,味道淡中略帶微甜,非常適宜造酒。于是他開始在此地籌劃建酒廠,請來當地秀才為燒鍋起名日“涌發合”,寓意財源滾滾,如泉噴涌;同時聘請釀灑師徐長久親自掌握釀造技術。經過籌備,涌發合燒鍋店于同年農歷四月二十日(5月20日)正式開張。

亚慱体育app  1850年(道光三十年),寬城子一帶遇到了百年不遇的大旱災,百姓流離失所,饑寒交迫。齊雨亭暫停釀酒,為百姓供水供粥,周濟災民。獲得施舍的災民,紛紛呼吁將涌發合燒酒改叫“積德泉燒酒”,以此回報他的大恩大德。齊雨亭于1864年去世。

中華老字號

  長春積德泉釀酒廠,是由原中國國營長春市釀酒總廠(國家大型二級企業)轉制而成的企業,創建于一八五一年(清咸豐元年),已有150多年的發展歷史,積累了豐富的釀酒技藝。是東北地區久負盛名的老字號企業,也是中國國家酒文化重點研究單位之一。 

亚慱体育app  2006年12月長春積德泉釀酒廠被中國商務部首批認定為“中華老字號”企業,且是吉林省唯一一家擁有百年金字招牌的酒類企業。

  “積德泉”注冊商標榮獲吉林省著名商標稱號,其傳統工藝品種有白酒、清酒、黃酒、滋補酒、烹調料酒五大系列,其中玉米黃酒生產工藝,屬中國首創,以特制老酒為代表的黃酒系列產品,連續榮獲中國國家科技進步獎等多項大獎。紅穗牌烹調料酒,也是積德泉研制的獨家技術產品,曾獨占京、津、唐、華北地區市場十幾年,仍頗有影響。保健滋補酒,利用東北特產人參、鹿茸、茸血、鹿鞭、熊膽、雄蠶蛾、紅景天等名貴補品,采用獨特配方精制而成。許多品種榮獲中國食品博覽會金銀獎,吉林省優質產品獎。積德泉產品一直以保證質量為經營主旨,贏得了各階層消費者的好評。

積德泉博物館

  為做大企業,做強品牌,積德泉在充分考慮水質、空氣、環境質量和發展前景的前提下,聘請專家考察地下水資源,歷經兩年時間,于毗鄰長春凈月潭——中國國家森林公園的奢嶺鎮地下160多米深處挖掘到長白山余脈水系,據此新建了一座占地15.8萬平方米,年產八千噸以上,集綠色種植、釀酒生產、飼料加工、參觀游覽、餐飲娛樂、休閑度假等多功能于一體的積德泉酒文化旅游度假山莊。山莊內各種娛樂設施項目齊全,垂釣池、燒烤園、游樂場、原始生態逍遙谷、騎馬、特色烤全羊、篝火晚會、叢林野戰,流連忘返。山莊內可同時容納1000多人就餐,600多人住宿,500人會議,得天獨厚的地理位置,幽雅舒適的環境,是從事商務、旅游、休閑娛樂最理想的選擇,既可以在這里吃喝玩樂,又可以參觀百年老酒廠,傳統的釀酒工藝,現場品嘗糧食釀出的美酒,而且您還可以買到出廠價位的積德泉任何一款酒類產品。

  了解“積德泉”這個長春古老品牌的人,不妨前往長春凈月潭南岸,在長清公路16.8公里處(雙陽區奢嶺鎮幸福村境內),可以見到3座青山環抱中的建筑,這就是新的“積德泉”。

亚慱体育app  長春積德泉釀酒廠是1999年由中國原國有長春市釀酒總廠轉制而成的股份制企業。這是一家始建于1851年的老字號,在東北地區久負盛名。可是,一段時間以來,去過黃河路“積德泉”舊址的人會發現,這里成了規模較大的海鮮批發市場,人們似乎難以找到“積德泉”的影子。

  事實上,這一帶的幾家企業,都已經相繼停業從商,與光復路連成一片。積德泉酒廠處在重重包圍之中,同時,空氣與水的質量也與過去大相徑庭。 幾經選擇,積德泉酒廠在考慮了水質、空氣質量和發展前景后,確定在長清公路16.8公里東側一山間空地建新廠。據該廠負責人介紹,專家經過考證指出,此處水系處在凈月潭與吊水壺斷裂帶,水質與積德泉原始水質相同,山清水秀,沒有污染。雙陽區計經局2002年8月即批準了這個南遷項目。在該項目的批復中看到,項目投資為1.19億元,建設期至2004年末。其中,僅釀酒基本建設工程占地就達6.5萬平方米,還有十幾萬平方米的其他項目用地,發展空間可謂大矣!

  這里將是工業生態園區“積德泉”新廠址已經不是簡單的“燒鍋”了。它將建成一個酒文化社區、工業生態園區。除按傳統工藝繼續生產白酒、清酒、黃酒、滋補酒外,還將發展綠色種植業、營養飲品業、飼料加工業、綠色餐飲業,并建設旅游度假村。

亚慱体育app  過去,積德泉酒廠釀酒產生的大量酒糟成為企業的負擔,不但沒人要,想要運出市區還得搭上不少運費。企業遷到這里后,可以加工飼料,養牛,養鹿,打造積德泉無公害農家飼料的品牌形象。

  該廠已在新址建成了人工湖、垂釣池等,下一步還將建起積德泉歷史文化陳列館,弘揚積德泉酒文化。“積德泉”南遷,既符合市政府“退二進三”的總體規劃,更代表了“城市空心化”的趨勢。

亚慱体育app  積德泉以塑造品牌,品牌管理為市場營銷核心內容,積德泉人精心經營,使這一‘中華老字號’金字品牌發揚光大。

  優秀的企業,打造優秀的團隊。從生產一線到銷售一線,每一位‘積德泉’人都具有一個核心思想,那就是,團結、求實、創新、進取,發揮每一個人的最大潛力,充分體現積德泉人的強大凝聚力。

  獲得過中國國家科技進步獎,中國國家經委金龍獎,中國首屆黃酒節特獎,首屆中國食品博覽會金、銀獎和吉林省優質產品獎。

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