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紅石砬小米

時間:2017-11-13 23:13:37  來源:  作者:

  紅石砬小米產地范圍為吉林省農安縣靠山鎮、新農鄉、青山鄉、黃魚圈鄉、萬金塔鄉5個鄉鎮現轄行政區域。

亚慱体育app  一、品種

亚慱体育app  “公矮二號”,“公矮五號”等適宜品種。

  二、立地條件

亚慱体育app  土壤選擇厚層黑鈣土,深層土質為棕紅色,耕層厚度≥25cm,土壤有機質含量≥1%,土壤pH值7.0至8.0。

  三、栽培管理

亚慱体育app  1.播種時間: 4月25日至5月10日。

  2.種植密度:壟作每公頃不高于75萬株,平播每公頃不高于95萬株。

亚慱体育app  3.生長期管理:拔節到孕穗期結合中耕培土和澆水,進行追肥,每公頃每年施腐熟有機肥≥30m3。收獲前30天內禁止追肥

亚慱体育app  4.收獲:谷穗80%的籽粒達到成熟時收獲。不同品種單打、單收、單貯。

  5.環境、安全要求:農藥、化肥等使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。

  四、加工

亚慱体育app  谷子原糧→清理(磁選)→礱谷→碾米→精選→定量→包裝→檢驗→入庫。

  五、貯藏

亚慱体育app  小米安全貯藏的水分應控制在13%以下,常溫下密閉保存不超過12個月。

  六、質量特色

亚慱体育app  1.感官特色:色澤鮮黃,米粒小而圓潤飽滿,手感光滑沉實,小米飯松軟油亮、入口柔軟、飯香濃郁、粘而不粘口、易于蒸煮,涼飯不回生。小米粥黃粘適口,綿甜爽滑。

亚慱体育app  2.理化指標:水分≤13.0%;蛋白質含量:9.5%至10%;直鏈淀粉:15.0%至22.0%;膠稠度:90㎜至98㎜;粗脂肪:2.5%至4%;維生素B1:3mg/kg至5 mg/kg。

  3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
 

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